Trabzon Anadolu Lisesi’nden mezun olduktan sonra diş hekimliği eğitimini Selçuk Üniversitesinde 2002 yılında tamamladı. Aynı yıl Cumhuriyet Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinde Ortodonti Anabilim Dalında göreve başladı. Askerlik görevini 2009-2010 yılları arasında Ankara Gülhane Askeri Tıp Akademisi’nde asteğmen olarak tamamladı. Süleyman Demirel Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Ortodonti Anabilim Dalında 2010 yılında yardımcı doçent olarak göreve başladı.

Ekim 2013 yılında Doçentlik sınavını kazanarak Doçent Doktor ünvanını aldı. Eylül 2014 yılında Karadeniz teknik üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Ortodonti Anabilim Dalında çalışmaya başladı, Ortodonti Anabilim Dalı Başkanlığı görevini yürüttü. Ortodonti alanında ulusal ve uluslar arası birçok makale yazdı. Tübitak ve ulusal projelerde yürütücü ve danışman olarak görev yaptı.

Dünya Ortodonti Federasyonu, Amerika Ortodonti Derneği, Türk Ortodonti Derneği ve Türk Diş Hekimleri Birliği, Türk Aligner Derneği ve Serbest Ortodontistler derneklerine üyedir.

Ruhi Nalçacı, evli ve 2 çocuk babasıdır.